| Marca aposta em sabores variados para transformar receitas quentes do dia a dia, harmonizações, tábuas especiais e momentos à mesa nos dias frios |
Com a chegada do inverno, receitas mais quentes, encontros em casa e momentos à mesa ganham espaço na rotina. Pensando em quem quer aproveitar a estação com mais sabor, a Cruzília, queijaria brasileira mais premiada do mundo, destaca opções do seu portfólio que combinam com diferentes ocasiões dos dias frios, de receitas quentes e queijo quente a tábuas para compartilhar e harmonizações.
Entre as apostas da marca estão queijos de diferentes perfis e intensidades, como Brie, Camembert, Gouda e Gruyère, além de rótulos especiais e exclusivos, como Serra da Mantiqueira, Santo Casamenteiro, Azul de Minas e Versos de Minas. Versáteis, os produtos podem transformar preparos clássicos do inverno, trazendo novos sabores e combinações menos óbvias para as receitas do dia a dia.
“No inverno, existe uma busca natural por sabores mais intensos, alimentos reconfortantes e refeições compartilhadas. Os queijos acabam ganhando protagonismo justamente por essa versatilidade, podendo ir de um preparo simples do dia a dia a ocasiões especiais”, explica Maria do Céu, mestre-queijeira da Cruzília.
Seja para incrementar uma sopa, reinventar o queijo quente, preparar uma tábua para compartilhar ou testar novas harmonizações, a proposta é explorar possibilidades e sair do comum durante a estação. Confira as opções abaixo:
Fondue Cruzília
Clássico dos dias frios, a linha de Fondue Cruzília traz praticidade para transformar encontros em casa em momentos especiais. Prontas para consumo, as versões da marca se destacam pela cremosidade e facilidade no preparo, bastando aquecer e servir.
Fondue de Queijo Cruzília
Produzida com uma base de queijos nobres, como Gruyère, Emmental e Estepe, além da versão feita com o premiado Azul de Minas, já vem com vinho encorpado e foi adaptada ao paladar brasileiro. É uma opção prática para compartilhar nos dias frios, acompanhada de pães, legumes, batatas e embutidos.
Fondue de Chocolate Cruzília
Para quem busca uma opção doce, a versão de chocolate combina o toque dos laticínios da marca à suavidade do chocolate, ideal para servir quente com frutas frescas, como morango, banana, uva e maçã, especialmente em encontros mais intimistas durante o inverno.
Queijos de Mofo
Azul de Minas
Queijo brasileiro de mofo azul, intenso e cremoso, com sabor marcante e personalidade. Durante o inverno, funciona bem em tábuas de queijo, risotos, molhos, massas e combinações agridoce. Também pode transformar um simples hambúrguer ou sanduíche quente em uma opção mais sofisticada. Harmoniza com vinhos tintos encorpados, espumantes, cervejas IPA e drinks intensos.
Brie
De textura macia e sabor delicado, é uma opção versátil para os dias frios. Pode ser servido levemente aquecido, acompanhado de mel, geleias e castanhas, além de funcionar bem em massas, receitas assadas e tábuas de inverno. Harmoniza com vinhos brancos como Chardonnay e Riesling, espumantes e bebidas leves.
Camembert
Queijo de mofo branco com interior cremoso e sabor que se intensifica com o tempo. Ideal para servir aquecido, empanado ou como protagonista de entradas e petiscos em encontros em casa. Harmoniza com vinhos tintos leves, vinhos brancos, espumantes e cervejas Pale Ale.
Santo Casamenteiro Cruzília
Com mofo azul, nozes, damasco e cream cheese, combina sabor marcante e leve dulçor. Vai bem como entrada, em tábuas de queijo ou como opção para ocasiões especiais.
Versos de Minas Cruzília
Queijo que combina mofo azul e café, ideal para quem busca sabores intensos e diferentes durante o inverno. Boa escolha para tábuas e harmonizações.
Queijos Amarelos
Queijo Gouda
Com sabor suave e notas amanteigadas, o Gouda é uma ótima escolha para receitas quentes do dia a dia. Vai bem em queijo quente, sanduíches, massas, omeletes e tábuas de queijo. Harmoniza com vinhos brancos como Sauvignon Blanc e Chardonnay jovem, além de chás pretos e bebidas leves.
Gruyère
Queijo de sabor frutado e levemente adocicado, ideal para gratinados, massas, fondues e sanduíches quentes. Também funciona muito bem em tábuas para compartilhar nos dias frios. Harmoniza com Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e cervejas Pale Ale e Vienna.
Emmental
Com textura macia e sabor suave, é uma ótima opção para fondue, receitas gratinadas e sanduíches mais elaborados. Versátil, também pode ser servido em tábuas de queijo para compartilhar. Harmoniza com Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e cervejas Pale Ale, Vienna e Kölsch.
