Nos dias de hoje, há uma variada gama de whey protein à disposição, tamanha a importância desse produto para o mundo fitness. Algo que muitas pessoas desconhecem, entretanto, é que é possível fazer whey caseiro com poucos ingredientes e de forma simples.
Nos próximos parágrafos, explicamos o que é exatamente esse suplemento e para que serve. Além disso, também mostramos como fazer a versão caseira dele, com o passo a passo para “fabricar” seu próprio whey, e também se esse processo é igual a comprar em uma loja de suplementos. Confira!
O que é whey protein?
Whey protein é um produto alimentício, do tipo suplemento, que é rico em proteínas. Sua composição é, basicamente, proteína, mas também pode contar com um pouco de carboidrato, gordura, sódio e, em alguns casos, vitaminas e minerais. Tudo depende do tipo de produto e da sua marca.
Na prática, esse suplemento é usado para auxiliar as pessoas a obterem a quantidade adequada de ingestão diária de proteína. Isso serve tanto para atletas quanto para quem não se exercita. Não é necessário praticar regularmente exercícios para fazer uso de whey.
Por ser comercializado na forma de pó, o consumo mais indicado do whey é misturando-o com água, mas é possível ingeri-lo de várias formas, seja com leite, em vitaminas, junto a alimentos sólidos ou até mesmo em receitas, como panquecas e brownies proteicos.
Para que serve?
A principal utilidade do whey é fornecer proteína para o corpo humano em boas quantidades. Isso é importante para todas as pessoas, ainda mais para quem faz exercícios de força regularmente. Pois, nesses casos, há um desgaste considerável do tecido muscular. Para ser realizada uma boa recuperação dos músculos, por sua vez, é fundamental consumir proteína de qualidade e no volume certo. Por isso, o whey é tão importante.
Como fazer whey protein caseiro?
Para produzir o whey protein caseiro basta pegar leite bovino integral e extrair dele o soro. Acontece que o leite é composto basicamente por duas coisas, uma parte mais gordurosa (comumente usada para fazer queijos) e o soro, que é líquido e rico em nutrientes.
O soro do leite é justamente a matéria prima para a fabricação industrial do whey. Dessa forma, para obter uma versão caseira do produto, basta pegar o leite integral e separar seu soro. Para fazer isso, basta realizar esses passos simples:
- Em uma panela, ferva um litro de leite integral;
- Após ferver, desligue o fogo e ponha uma colher de vinagre branco;
- Mexa bem e, após isso, deixe a mistura descansar por 5 minutos;
- Para concluir, passe o produto por uma peneira.
O material que fica na peneira é a parte gordurosa do leite, que pode ser reaproveitada para fazer ricota, por exemplo. Enquanto a parte líquida que atravessa a peneira é o soro, ou seja, é o seu whey caseiro.
Vale a pena fazer whey protein caseiro?
De uma maneira geral, quando se pensa na relação custo-benefício, não compensa muito fazer whey caseiro. Isso porque essa versão do produto, apesar de ser nutritiva, não concentra a mesma quantidade de proteínas e outros nutrientes que sua versão industrial apresenta.
Para se obter os mesmos nutrientes que o whey vendido em loja de suplementos, é necessário usar muito leite, o que gera um alto custo por causa do preço do produto em si e também por causa do consumo de gás, já que é necessário fervê-lo.
Em outras palavras, o whey caseiro só compensa se você tem interesse em fazer alguma receita específica com ele ou se deseja conhecer melhor como esse processo funciona. Do ponto de vista do custo-benefício, no entanto, não vale a pena.
Onde comprar whey protein em loja de suplementos?
Para aproveitar ao máximo os benefícios que o whey pode te dar, basta passar na 3VS Nutrition e adquirir seu exemplar hoje mesmo. Como loja de suplementos especializada, a 3VS conta com excelentes produtos, qualidade comprovada e preços justos.
Além do próprio whey, a loja ainda tem várias outras coisas à disposição, como vitaminas, termogênicos, creatina, pré-treino, BCAA, coenzima q10, colágeno, acessórios, entre outras coisas. Confira, no site da 3VS, todo o catálogo de produtos e selecione os que mais se adequam à sua necessidade.
Bem, de toda forma, agora você sabe como obter seu próprio whey caseiro. Ele pode ser utilizado em diferentes receitas e ainda é possível usar a gordura que sobra para fazer queijo. Se você pensa nos resultados dos treinos, no entanto, não deixe de passar na 3VS Nutrition para comprar um produto de qualidade e aproveitar ao máximo esse suplemento.
