Poucas sobremesas agradam tanto quanto uma boa mousse de chocolate. Para deixar essa clássica receita ainda mais especial, a Selmi sugere a Torta Mousse de Chocolate com Biscoito Recheado Galo Show Chocolate, que combina uma mousse cremosa com uma crocante base de biscoitos.
Ideal para servir em ocasiões especiais, almoços em família ou como sobremesa de fim de semana, a receita é fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Após o tempo de geladeira, o resultado é uma torta elegante, cremosa e irresistível.
A receita rende seis porções.
Receita – Torta Mousse de Chocolate
Tempo de preparo: 4 horas
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
500 g de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite sem soro
150 ml de chantilly batido
3 pacotes de Biscoito Recheado Galo Show Chocolate (112 g)
Para decorar
Chocolate em pó
Biscoito Recheado Galo Show Chocolate
Modo de preparo
Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa.
Misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Incorpore delicadamente o chantilly batido.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com os biscoitos recheados. Despeje a mousse e leve à geladeira por cerca de três horas ou até firmar.
Desenforme e finalize polvilhando chocolate em pó e decorando com biscoitos recheados.
Sobre a Selmi
Com 139 anos de tradição, a Selmi conquista a preferência do consumidor com um amplo portfólio que inclui massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, misturas para bolos e azeites, por meio das marcas Renata, Galo e Todeschini. A receita do sucesso combina matérias-primas selecionadas, tecnologia de ponta e rigoroso controle de qualidade. Fundada em 1887 por Adolpho Selmi, a companhia mantém viva a tradição da legítima massa italiana e conta hoje com fábricas em Sumaré (SP) e Rolândia (PR), preparadas para expansão contínua.
