sexta-feira, junho 14, 2024

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Receita: Aprenda a fazer bem-casado fácil

Doce é típico de casamentos, mas pode ser feito no dia a dia

O bem-casado é uma lembrancinha tradicional de casamentos. Para quem ama o doce, não é preciso esperar o próximo convite a esse tipo de festa chegar para aproveitá-lo. Piraquê ensina a fazer versão com o popular Biscoito Maltado, que é mais simples e fácil de fazer. A receita pode inclusive se tornar uma nova fonte de renda. 

Confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

2 pacotes de Biscoito de Leite Maltado Piraquê

100 g de manteiga

100 g de açúcar

1 ovo

80 g de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 lata de doce de leite cozido

1 lata de creme de leite

1 xícara coco ralado fino

½ xícara açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

– Em um processador, triture bem os biscoitos maltados. Reserve.

– Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar com o auxílio de um fouet. Bata bem. Junte o ovo e misture bem.

– Adicione o amido de milho e a farinha de biscoitos maltados e misture bem com as mãos até formar uma massa.

– Entre dois plásticos, abra a massa com o auxílio de um rolo até aproximadamente 0,5mm.

– Com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro, corte os biscoitinhos, coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 6 minutos ou até estarem levemente dourados. Reserve para esfriar.

– Em uma panela, junte o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto de brigadeiro ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.

– Em um biscoito, espalhe uma colher de sopa do brigadeiro de doce de leite e feche com outro biscoito.

– Passe a lateral no coco ralado e finalize com açúcar de confeiteiro.

– Repita o processo com todos os biscoitos e sirva.

Rendimento: 20 unidades

Tempo de preparo: 90 minutos

Tempo de cocção: 50 minutos

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