No Dia Nacional do Café, marca aposta em grãos especiais e apresenta combinações que valorizam aroma, sabor e tradição
No Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, a Ofner celebra o protagonismo de uma das bebidas mais consumidas e apreciadas do mundo. Presente na rotina dos brasileiros em diferentes momentos do dia, o café deixou de ser apenas um hábito cotidiano para se tornar uma verdadeira experiência gastronômica, marcada por diversidade de sabores, métodos de preparo e combinações sofisticadas.
Ao longo dos anos, o consumo de café no Brasil evoluiu do tradicional “cafezinho” para experiências mais sofisticadas e sensoriais. Nesse contexto, a Ofner reforça seu posicionamento como cafeteria premium, valorizando o ritual da pausa, os momentos de encontro e o consumo por ocasião. Mais do que servir café, a marca oferece soluções gastronômicas para todos os momentos do dia, unindo qualidade, sabor e experiência em um ambiente acolhedor .
Foi acompanhando esse movimento que a Ofner passou a investir em cafés especiais ainda nos anos 90, em um período em que o mercado priorizava volume e exportação em detrimento da qualidade. Desde então, a marca trabalha com grãos 100% arábica, cultivados na Serra da Canastra. Os grãos passam por uma seleção criteriosa e recebem uma torra exclusiva, garantindo um sabor que encanta o paladar e aquece a alma, um café que transforma cada momento em algo verdadeiramente especial em cada xícara.
O café Ofner se destaca por seu sabor deliciosamente encorpado, proporcionando uma experiência marcante e sofisticada a cada gole. Sua doçura elevada harmoniza perfeitamente com a acidez equilibrada, criando uma bebida suave e agradável ao paladar. Ideal para quem aprecia cafés de alta qualidade, ele combina intensidade e delicadeza na medida certa.
A Ofner também ampliou seu portfólio e investiu na formação interna de baristas, profissionais especializados que dominam técnicas de extração, vaporização do leite e construção de bebidas autorais, garantindo qualidade, consistência e uma experiência premium em cada xícara. Mais do que preparar cafés, os baristas da Ofner desempenham um papel essencial na valorização do ritual da pausa e na criação de momentos de conexão e prazer para os clientes.
Entre as combinações mais tradicionais e queridas pelos consumidores, o clássico café espresso acompanhado do pão de queijo segue como uma das escolhas preferidas dos clientes durante o dia. O cardápio dedicado à bebida reúne o clássico com opções que acompanham o novo hábito de consumo de cafés gelados, como o Gelato Café, clássico da Ofner que retornou ao cardápio em abril a pedido dos clientes. Entre os destaques estão ainda o Mocha, preparado com leite vaporizado, café espresso e sabores como Nutella®, chocolate ou caramelo, além do Iced Mocha, versão gelada da bebida com leite, café espresso, gelo e chantilly.
Hoje, a marca serve cerca de 3 milhões de cafés e bebidas à base de café por ano, o equivalente a aproximadamente 40 toneladas de grãos consumidos anualmente.
Sobre a Ofner
Com mais de 73 anos de história, a Ofner é referência em confeitaria premium no Brasil. Fundada em São Paulo, a marca se destaca pela produção artesanal de doces, salgados, chocolates e gelatos, aliando tradição, qualidade e inovação. Atualmente, conta com mais de 30 lojas em São Paulo, Guarulhos e Campinas, além de uma fábrica própria com mais de 7.500 m², responsável por mais de 70 mil itens produzidos diariamente. A Ofner também amplia sua presença por meio de canais digitais, parcerias estratégicas, eventos e com a marca L’Atelier, dedicada a celebrações de alto padrão.
