Com curadoria da Academia da Cerveja, o roteiro reúne indicações para acompanhar o torneio, combinando cerveja e opções gastronômicas
Durante o Mundial de Clubes, todo bar é o estádio do brasileiro. São diversos os bares que, durante a Copa, se tornam muito mais do que redutos da boemia e da conexão entre pessoas, são lugares onde o público vai torcer, vibrar e celebrar junto. Segundo levantamento da Abrasel, 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos da competição. Pensando em ajudar na escolha do local, a Ambev apresenta o Guia de Brindes da Torcida com a curadoria da Academia da Cerveja, uma indicação pensada para quem gosta de acompanhar a partida com boa bebida e sabor.
A rota, com curadoria da escola de cultura e conhecimento cervejeiro da Ambev, conta com mais de 80 casas em 16 cidades, que fazem parte da história e da cultura das 5 regiões do país. De 17 de junho a 19 de julho, torcedores e boêmios poderão celebrar no bar três grandes paixões nacionais: cerveja, futebol e petisco. Cada bar e restaurante participante terá indicação dos sabores mais famosos da casa, cuidadosamente harmonizados com chopp Brahma, Budweiser, Michelob Ultra e Flying Fish.
E tem para todos os gostos! Entre as dezenas de endereços participantes do Guia de Brindes da Torcida, algumas casas ajudam a ilustrar as harmonizações sugeridas pela Academia da Cerveja. Em São Paulo, a nova geração boêmia paulistana se destaca, com ambiente descolado, chopp bem tirado e forte presença nas redes sociais. No Boteco Bolovo, por exemplo, foi selecionado o bolinho de carne seca com abóbora; No Gege aposta na moela de frango cozida lentamente, com curry, ervas frescas e cebolinha, acompanhada de pão artesanal; e no Cordial, o coração de frango com farofa de ovo. Todos harmonizados com chopp Brahma, de amargor equilibrado e refrescante que “limpa o jogo” entre uma mordida e outra.
Já os clássicos de longa data, como o Bar Brahma, com o tradicional Oswaldo Aranha, e o Boteco São Bento, que entra em campo com a costela bovina assada na brasa e mandioca na manteiga de garrafa, mantém a tradição com sabor de camisa pesada.
Em Belo Horizonte, a escalação passa por lugares que são mais que bares, mas verdadeiros pontos de encontro, cada um com sua identidade, reunindo torcidas em torno da conversa, da gastronomia e da convivência boêmia da cidade. O Pop Kid entra em campo com croquete de porco ao molho de limão; a Choperia Lá no Mercado joga com o tradicional tropeiro, já o Dona Joaquina apresenta alcatra em tiras ao creme de gorgonzola com pão da casa. Ambos em boa sintonia com o chopp Brahma, leve e equilibrado, ideal para acompanhar pratos intensos e prolongar a partida sem pesar.
Na capital carioca, quem dita o ritmo são os bares frequentados por gerações, muitos deles reconhecidos como Patrimônio Cultural Carioca, como o Adonis que entra com polvo com bacon; o Bracarense com bolinho de camarão com requeijão; e o Jobi com bolinhas de queijo. Todos harmonizando com chopp Brahma, cuja leveza e carbonatação equilibrada acompanham a descontração típica do Rio, deixando o jogo fluido do início ao fim. O Guia completo pode ser acessado no link. Para mais detalhes, academia.da.cerveja no Instagram.
Serviço:
Guia Brindes da Torcida: Link
Quando: 17 de junho a 19 de julho
Onde: Nacional
