Rede acompanha nova trend da confeitaria com versão que combina brigadeiro branco, chocolate branco e caramelo vermelho
Depois do Morango do Amor, chegou a vez do Morango Cravejado ganhar as redes sociais, e a Sodiê Doces entra mais uma vez na trend. A novidade combina morango fresco, brigadeiro branco e chocolate branco, finalizados com pedaços de caramelo vermelho que dão ao doce o efeito cravejado que virou assunto nos vídeos de gastronomia.
O movimento repete uma experiência que a rede viveu em 2025. Quando o Morango do Amor tomou conta das redes, a Sodiê colocou sua versão nas lojas e vendeu 8 mil unidades no primeiro dia. Em apenas seis dias, foram 40 mil unidades comercializadas, segundo dados divulgados pela empresa na época.
Desta vez, a inspiração mantém a fruta no centro da receita, mas troca a cobertura uniforme de caramelo do fenômeno anterior por outra combinação de sabores e texturas. No Morango Cravejado da Sodiê, o brigadeiro branco envolve a fruta, recebe chocolate branco e, na finalização, pequenos pedaços de caramelo vermelho formam a camada crocante.
“Quando uma novidade começa a aparecer em todos os lugares, a gente acompanha, experimenta e entende se ela tem espaço nas nossas lojas. Foi assim com o Morango do Amor e agora acontece novamente com o cravejado. A brincadeira está em entrar na trend sem abrir mão do sabor e da qualidade que fazem parte da Sodiê”, afirma Fábio Araújo, diretor-geral da Sodiê Doces.
A chegada acontece também em um período favorável para a fruta. Agosto e setembro estão entre os meses de maior oferta de morango no Sudeste, segundo informações da Embrapa divulgadas durante a repercussão do morango do amor em 2025.
“Morango, brigadeiro e chocolate já são uma combinação que o brasileiro conhece bem. O caramelo traz a graça dessa nova versão e deixa o doce bonito, crocante e diferente. Se tem uma trend gostosa que combina com a Sodiê, claro que a gente quer experimentar também”, diz Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces.
Sobre a Sodiê Doces – A Sodiê Doces, a maior franquia de bolos artesanais do país, encerrou 2025 reforçando sua posição de liderança no mercado de alimentação. A rede alcançou faturamento de R$ 800 milhões, crescimento de 8,1% em relação a 2024, e inaugurou 25 novas lojas ao longo do ano. Atualmente, soma cerca de 400 unidades em operação no Brasil e mantém duas lojas em Orlando, nos Estados Unidos. O cardápio conta com mais de 80 sabores de bolos, incluindo linha Zero Açúcar, versão vegana e bolos caseiros, todos elaborados à base de pão de ló e com matéria-prima selecionada. A Sodiê Doces também oferece docinhos (tradicionais, finos, belgas e bombons), balas de coco, linha exclusiva de salgados, cardápio de bebidas quentes e geladas e a linha de chocolates Premium.
Site: www.sodiedoces.com.br
Facebook: /sodiedocesoficial
Instagram: @sodiedoces
