Uma das MELHORES OPÇÕES da região!

SOBRE

Sequência: massas, carnes e risotos
Sáb, dom e feriados: 11:30 às 15h.
Lagoa da Garibaldi/Encantado (RS).

Gastronomia típica e contemporânea na terra do Cristo Protetor

Um bland de passado e presente em uma explosão de sabores. Gastronomia, experiência e imersão cultural no DNA de Encantado.

Sequência Garibaldi

A Sequência Garibaldi é servida nos sábados, domingos e feriados das 11h30min às 15 horas e acompanha entrada de saladas, pães e antepastos e finaliza com sobremesa (consulte).

Carnes

Sobrecoxa de frango com manteiga e temperos, bife à parmegiana, sobrepaleta de suíno com molho barbecue ou mostarda

Massas

Massas: Tórtei com molho de Salva e Nata, nhoque com molho de salame, linguine com iscas de alcatra, penne com molho de queijo.

Risotos

Risoto de Pera e Gorgonzola e Risoto de Funghi

Gastronomia para eventos

Realizamos eventos corporativos e sociais como festas, aniversários, confraternizações e casamentos, em vários formatos de atendimento, com uma equipe altamente qualificada e com uma gastronomia de alto nível.

Serviço à Francesa

Culinária típica local, mas de uma forma mais contemporânea. Cardápio pode ser personalizado conforme as sugestões da chef.

Serviço volante

Os garçons circulam entre os convidados oferecendo alimentos que podem ser consumidos com as mãos, ou mini porções que exigem apenas um talher.

Serviço à Brasileira:

É despojado por excelência, todos os pratos são dispostos à mesa e os próprios convidados se servem, normalmente usamos para mesas de frios, cafés da manhã e da tarde.

Serviço à Inglesa

É o serviço da Sequência Garibaldi, onde o garçom mostra o prato ao cliente antes de servir, para aprovação.

Culinária tradicional e imersão cultural

“As chaves” é uma homenagem ao padroeiro de Encantado, São Pedro, que recebeu de Jesus as chaves que ligam o céu e a terra. Desta forma, também é uma homenagem aos primeiros imigrantes que trouxeram devoção a este santo padroeiro e desenvolvimento para Encantado. Como São Pedro liga o céu e a terra, nossa culinária liga Brasil e Itália, Encantado e Valdástico.

FAÇA JÁ A SUA RESERVA!

• Estrada São José, Estr. Lagoa da Garibaldi, 200, Encantado – RS (em frente a Lagoa da Garibaldi)
• (51) 99635-9079 (somente Whatsapp)
• 11:30 às 15:00 Sábado e domingo
• Site: https://casalechiavi.com.br