Confira sugestões de refeições leves e saborosas, ideais para aproveitar os dias de calor durante a folia
São Paulo, fevereiro de 2026 – Para garantir a diversão durante o Carnaval, é fundamental se manter hidratado e bem-alimentado. Afinal, junto com bloquinhos, trios elétricos e ensaios de escolas de samba, também chegam as altas temperaturas típicas do verão brasileiro. Optar por refeições leves, práticas e refrescantes, com frutas, vegetais e frios é o ideal para curtir a festa com saúde e disposição, mas sem abrir mão do sabor.
Por isso, Sadia, líder de vendas em presunto, salame, frios mais leves e frios especiais¹; Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares no Brasil²; e Qualy, presente em 8 em cada 10 lares brasileiros, sugerem opções de receitas equilibradas, prazerosas e fáceis de fazer, perfeitas para pular o Carnaval com energia e bem-estar durante a estação mais quente do ano sem perder muito tempo na cozinha.
Os pratos podem ser encontrados por meio dos chatbots das marcas, que oferecem sugestões personalizadas e de acordo com a necessidade de cada usuário graças ao auxílio de inteligência artificial. Basta acessar o Sadi.a (11 3506-8298), o Perdigão (11 91774-1570) ou o Qualy Lovers (11 2873-5047) via WhatsApp.
Confira algumas sugestões disponíveis nas ferramentas:
BAURU COM PRESUNTO SADIA E CREAM CHEESE
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15min
Ingredientes
- 2 fatias de Presunto sem capa de gordura Sadia
- 1 pão francês integral
- 1 colher (sopa) de cream cheese light
- 1 picles picado em cubos pequenos
- ½ tomate picado em cubos pequenos
- 1 fatia de queijo prato
- 2 folhas de alface crespa
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- Orégano seco a gosto
Modo de preparo
- Corte o pão ao meio e espalhe o cream cheese, por cima, distribua os cubos de picles e os de tomate.
- Sobreponha com a fatia de queijo e com as fatias de presunto, depois leve o sanduíche “aberto” ao forno a 220°C, por 5 minutos, dessa forma o queijo irá derreter e e o sanduíche esquentar. Retire do forno.
- Sobre os frios, disponha as folhas de alface, regue com azeite e salpique orégano.
- Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.
SALADA COLORIDA COM PEITO DE FRANGO OURO PERDIGÃO EM TIRAS
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20min
Ingredientes
- 100g de Peito de Frango Ouro Perdigão em fatias e depois cortados em tiras
- 60g de brócolis cozidos
- 60g de tomates-cerejas confitados
- 30g de croutons
- 40g de edamame cozido
- 60g de cenoura cortada em tirinhas e cozidas
- 30g de castanhas de caju
- Sal a gosto
- 1⁄2 unidade de limão (apenas o suco)
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em um prato, coloque o brócolis, o tomate, o crouton, o edamame, a cenoura, a castanha e o Peito de Frango Ouro Perdigão em tiras. Aqui preferimos colocar os ingredientes sem misturar, para que isso seja feito no momento do consumo. Tempere com sal, limão e azeite a gosto.
- Dicas: Essa salada é muito versátil e OS ingredientes dela podem ser substituídos sem alterar significativamente o resultado final. Ela também pode ser servida com molho de iogurte e mostarda à l’ancienne (com grãos).
TAÇA DE MANGA COM LIMÃO
Rendimento: 8 taças
Tempo de preparo: 1 hora de preparo + 1 hora de refrigeração + 15 minutos de finalização
Ingredientes
Creme de confeiteiro
- 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado (60g)
- 3 gemas de ovo (90g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
- 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa Sem Sal em temperatura ambiente (20g)
Manga em calda
- 1 xícara (chá) de água (240ml)
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado (60g)
- 2 mangas maduras, mas ainda firmes, sem casca e sem caroço, em cubos (370g)
- Suco e raspas de 1 limão Tahiti (50ml) (15g)
Biscoito tuile
- 2 claras de ovo (60g)
- 3 ½ colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (30g)
- 3 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
- 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa sem Sal (20g)
Finalização:
– Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Creme de confeiteiro:
- Em uma panela média, leve o leite e metade do açúcar refinado ao fogo até ferver e desligue o fogo.
- Coloque as gemas, o restante do açúcar e o amido de milho em uma tigela e bata bem com um batedor de arame até que a mistura fique esbranquiçada. Coloque o leite fervido, ainda quente, nessa mistura, aos poucos, mexendo sempre.
- Coloque a mistura de leite e gemas na panela e volte ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar, na consistência de um mingau espesso. Desligue o fogo e passe o creme de confeiteiro por uma peneira, para retirar possíveis grumos.
- Armazene o creme em um pote e coloque o filme plástico tocando no creme, para que não se forme a película, e leve à geladeira.
Manga em calda:
- Em uma panela pequena, leve a água e o açúcar ao fogo médio para ferver, apenas até que o açúcar esteja dissolvido. Desligue o fogo.
- Acrescente a manga em cubos, o suco de limão e as raspas de limão, e mexa bem. Coloque a manga e a calda em um pote e leve à geladeira.
Biscoito tuile:
- Misture todos os ingredientes com um batedor de metal, para obter uma massa mole, bem homogênea.
- Com duas colheres pequenas, de café, pingue pequenas porções da massa em uma assadeira untada, e espalhe para formar um disco. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos tuile estejam dourados. Reserve.
Finalização:
- Monte as sobremesas individualmente em taças, alternando uma camada de biscoito tuile esfarelado no fundo da taça, cubos de manga sem a calda e creme de confeiteiro. Finalize com cubos de manga e um disco de biscoito tuile, coloque as raspas de limão e sirva em seguida.
¹Fonte: Retail Index evolution | Total Brasil INA + C&C | set/out’24 – jul/ago’25
²Fonte: Brand Footprint | Worldpanel by Numerator | 2025
³Fonte: KANTAR Ibope | 2025
