| Pizzaria do Azeite Sabiá terá horário estendido |
| Nos próximos dias 5, 6 e 12 de junho, o estabelecimento atenderá até às 19 horas mediante reserva antecipada |
A temporada de inverno na Serra da Mantiqueira já começou. Para celebrar a estação, a fazenda do Azeite Sabiá — um dos pontos turísticos e gastronômicos mais visitados da região — estenderá o horário de atendimento de sua pizzaria até as 19h. A novidade funcionará em formato de teste nos dias 5 e 6 de junho, além de 12 de junho, em comemoração ao Dia dos Namorados.
Por estar em fase experimental, o atendimento nesses dias específicos será feito exclusivamente mediante reserva antecipada pelo WhatsApp: (11) 97185-5082. Essa é uma oportunidade imperdível para desfrutar de pizzas artesanais finalizadas com o premiado Azeite Sabiá, enquanto se aproveita o charme do ambiente noturno na fazenda.
Com uma vista espetacular da Serra da Mantiqueira, o espaço combina perfeitamente as pizzas de estilo napolitano com os azeites da marca e os espumantes da Cave Sabiá. O cardápio, desenvolvido pelo renomado pizzaiolo Dani Branca, prioriza ingredientes frescos e artesanais de alta qualidade, sem o uso de produtos ultraprocessados.
A experiência gastronômica se completa com a arquitetura do local. Assinado pelo arquiteto Marcelo Alvarenga, do escritório Play Arquitetura, o projeto da edificação utiliza pedras locais, madeira e vidro, integrando visualmente o salão à belíssima paisagem montanhosa.
Sobre Azeite Sabiá
Em 2014, o casal por trás da marca, se apaixonou pelo universo da olivicultura. Lançaram em 2020 a primeira safra comercial do Azeite Sabiá e nestes cinco anos acumularam 182 prêmios internacionais e reconhecimento mundial sobre a qualidade do produto. Com produção em Santo Antônio do Pinhal (SP) , na Serra da Mantiqueira, e na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul.
Com duas fazendas, uma na Serra da Mantiqueira e outra no Rio Grande do Sul, conduzida pelo sócio e agrônomo Emanuel De Costa, os proprietários Bia Pereira e Bob Costa sempre buscaram conhecimento onde havia excelência na produção. Desde 2024, contam com a consultoria de Nicolangelo Marsicani, conhecido como poeta dos azeites na Itália, e Micheli Siniscalchi, que têm vindo ao Brasil no período da extração e ao lado de Emanuel De Costa têm sido responsáveis pela qualidade do Sabiá.
Serviço:
Pizzaria do Azeite Sabiá (Fazenda do Campo Alto)
Endereço: Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3.931 — Lageado, Santo Antônio do Pinhal (SP)
Atendimento em 5, 6 e 12 de junho: das 12h30 às 19h
Somente com reserva antecipada pelo WhatsApp: (11) 97185-5082
Site: https://www.azeitesabia.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/azeitesabia/
Facebook: https://www.facebook.com/azeitesabia/
Loja virtual e para mais informações: https://lojaazeitesabia.com.br
