sexta-feira, outubro 10, 2025

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Demerara, Mascavo, Fit, Doçúcar União: você conhece os diferentes tipos de açúcar?

Muito além do refinado, União conta com um mix de açucares mais completo do mercado

São Paulo, setembro de 2025 – O açúcar está presente em receitas que atravessam gerações e em momentos que reúnem pessoas. Da mesa do café da manhã às sobremesas de festa, com uma variedade que agrega sabor, textura e acabamentos únicos. União, presente nas cozinhas brasileiras desde 1910, acompanhou a evolução desse hábito e hoje reúne em seu portfólio um mix que traduz tradição, inovação e histórias em cada colher.

A marca oferece diferentes tipos de açúcares, cada um com atributos específicos e desempenho pensados para receitas variadas. O Refinado é o mais presente no dia a dia, usado para adoçar o café ou preparar bolos fofos e sobremesas aveludadas. O Cristalçúcar, com grãos maiores e brilhantes, é ideal para manter o brilho e a textura em compotas e geleias – escolhas que transformam gestos simples em pequenas pausas de prazer.

Os açúcares mais naturais também contam parte da história. O Demerara, de tom âmbar, traz um refino intermediário, perfeito para cookies e granolas. O Mascavo, com notas de melado, realça bolos de especiarias, pães integrais, coquetéis tropicais e cookies. Já o Orgânico preserva a mesma tradição, mas com cultivo certificado – combinando naturalidade e confiança.

Na linha premium, os cubos e sachês surgiram como formatos clássicos que adicionam charme a chás, cafés e drinks.

Nos produtos culinários, o Doçúcar possui cristais firmes que resistem ao calor, mantendo brilho e estrutura em caldas e coberturas, como em quindins e caramelos. Já o Glaçúcar, açúcar de confeiteiro ultrafino criado para confeiteiros e doceiros, tem textura aveludada que garante delicadeza a glacês, suspiros e para polvilhar doces que encantam pelo sabor e pela apresentação.

Para quem busca equilíbrio sem abrir mão do sabor, o União Fit combina refinado e sucralose, oferecendo o mesmo dulçor com metade da quantidade de calorias, sem perder textura nem caramelização em sobremesas e bebidas. O Adoçante Sucralose União, derivado da cana, é outra opção versátil em sachês ou versão líquida, com sabor próximo ao do açúcar e indicado para diferentes estilos de vida.

Mais do que adoçar, cada tipo de açúcar conta uma história. Da tradição à cozinha moderna, União segue presente em encontros, rituais e celebrações, mostrando que sabor e inovação podem conviver em cada colher.

SOBRE A CIA. UNIÃO

Com 115 anos de história, a Cia . União é uma das marcas mais tradicionais do Brasil no segmento de açúcar e confeitaria, sendo sinônimo de qualidade, sabor e afeto para gerações de brasileiros. Vencedora do prêmio Top of Mind na categoria de açúcar por 24 anos consecutivos, a marca é reconhecida por seu amplo portfólio de produtos, que inclui diversas opções de açúcares, adoçantes e café. Desde 2022, Camil Alimentos consolidou a entrada de União no segmento café. A chegada do produto se destacou com as opções Tradicional e Extraforte. Agora, Café União marca, novamente, sua força no mercado com a chegada da Cápsulas Café União Espresso. Ao longo de sua trajetória, União se manteve relevante ao aliar tradição à inovação, sendo pioneira ao incluir receitas nas embalagens e, em 1957, ao inaugurar a primeira Cozinha Experimental União — batizada de Doce Lar — fortalecendo ainda mais sua conexão com os consumidores. Em 2012, a marca passou a integrar o portfólio da Camil Alimentos, ampliando seu alcance e se adaptando às novas demandas do mercado. Para saber mais sobre a história e os negócios de União e entender por que ela faz parte das memórias afetivas de tantas famílias brasileiras, visite o site oficial.

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