Burgers contam com referências a comida nordestina, churrasco brasileiro e frutos do mar
O Quebrada Burger, hamburgueria nascida em Brasilândia, capital paulista, com o objetivo de fugir dos lanches básicos e oferecer um conceito de burger artesanal com alta qualidade e preço acessível na periferia, lançou recentemente o seu novo cardápio. De acordo com Valber Bonfim, chef de cozinha e fundador da marca, o novo cardápio conta com diversas referências, como comida nordestina, churrasco brasileiro e frutos do mar.
O primeiro destaque, tendo o Nordeste como referência, é o burger Perigoso (R$ 34,90), composto por pão de brioche, hambúrguer 160g bovino 100% Angus, queijo coalho grelhado, carne seca desfiada e temperada da casa, requeijão cremoso Catupiry Original, pimenta biquinho e cebolinha fresca.
O burger Loko (R$ 28,90), tem como característica as referências ao churrasco, pois é composto por pão de brioche, hambúrguer 150g de linguiça toscana, queijo cheddar derretido, vinagrete artesanal da casa e molho sour cream artesanal (creme azedo).
Por fim, outro destaque no novo cardápio é o burger Relíquia (R$ 39,90), contando com fruto do mar. O lanche é feito com pão de brioche com gergelim, hambúrguer 160g bovino 100% Angus, tomate italiano grelhado, folhas de rúcula fresca, pedaços de camarões grelhados, molho de camarão com queijo cremoso e salsinha fresca.
Além de um branding despojado, onde as combinações são batizadas com nomes de gírias usadas em regiões periféricas, outro diferencial da marca está na alta qualidade dos lanches, sendo a 1ª hamburgueria da periferia paulistana a oferecer burgers com blend de carne 100% Angus certificada e Wagyu.
O Quebrada Burger conta com unidade em Brasilândia, uma em Pirituba, também na Zona Norte da cidade, e outra no Centro, além de uma unidade recente inaugurada em Guarulhos/SP. Os restaurantes funcionam todos os dias, das 12h às 23h45. Além do consumo no local nos salões de Brasilândia e Pirituba, também é possível fazer o pedido dos quatro pontos da rede por delivery, pelo aplicativo do iFood e no sitewww.quebradaburger.com.br.
Serviço:
Unidade Pirituba: Avenida Raimundo Pereira de Magalhães, 3294 (delivery via iFood ou www.quebradaburger.com.br).
Unidade Brasilândia: Rua Euridice Bueno, 104, Vila Serralheiro (delivery via iFood ou www.quebradaburger.com.br).
Unidade Centro: Alameda Dino Bueno, 680 – (somente delivery).
Unidade Guarulhos: Rua Espanhola, N° 470, Guarulhos/SP – (somente delivery).
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h45.
