Veja como eles podem ser ótimos aliados em uma alimentação equilibrada e eficiente
A popularidade dos lanches ou snacks proteicos está em alta, e não é à toa. Com a correria do dia a dia, encontrar opções rápidas, práticas e nutritivas para manter uma alimentação equilibrada pode ser desafiador. É nesse contexto que os snacks ricos em proteínas têm se destacado como grandes aliados. Confira seis motivos pelos quais eles merecem um lugar na sua rotina alimentar:
- Aliados no controle de peso: lanches ricos em proteínas são conhecidos por ajudar a prolongar a sensação de saciedade. Isso pode ser útil para reduzir o apetite e controlar a fome entre as refeições principais, facilitando a adesão a uma dieta mais equilibrada e até com menos calorias.
- Manutenção da massa muscular: A ingestão regular de proteínas é fundamental para a construção e manutenção dos músculos. Lanches proteicos oferecem uma fonte conveniente de aminoácidos, essenciais para a reparação e crescimento muscular, especialmente para quem pratica atividades físicas.
- Praticidade: Na rotina corrida, praticidade é tudo. Chocolate proteico, iogurtes e barrinhas são exemplos de lanches proteicos fáceis de levar e consumir a qualquer hora e em qualquer lugar, sem comprometer a nutrição.
- Ajuda na estabilização dos níveis de açúcar no sangue: evitando picos e quedas bruscas que podem ocorrer após consumir alimentos ricos em carboidratos simples. As proteínas são moléculas complexas e quando consumidas junto com carboidratos atrasam a digestão, mantendo a glicemia mais estável.
- Fonte de nutrientes diversos: muitos snack proteicos são enriquecidos com fibras, vitaminas e minerais, proporcionando um mix nutricional que vai além da proteína, ajudando a manter uma dieta variada e equilibrada.
- Uma alternativa saborosa para sobremesas: Os lanches proteicos também podem servir como sobremesas saudáveis e saborosas. Com opções tão gostosas que parecem doces, você pode matar a vontade de forma nutritiva, promover a ingestão de proteínas e ainda evitar picos de açúcar no sangue.
Esses benefícios tornam os snacks proteicos uma opção interessante para quem busca uma alimentação mais equilibrada e eficiente, especialmente em rotinas movimentadas. A nutricionista Elaine Moreira explica que a necessidade de proteína varia de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como idade, peso, atividade física e saúde geral. Em casos de infecções e cirurgias a demanda aumenta.
Ela destaca que “bebês, crianças e adolescentes precisam de mais proteínas devido ao crescimento acelerado, enquanto adultos sedentários necessitam de menos. Para atletas ou pessoas fisicamente ativas, a demanda é maior. A tabela abaixo mostra como o cálculo pode ser feito:
Por exemplo, para alguém que treina corrida e pesa 65 kg, aplicamos o fator de 1,2g por kilo de peso, portanto deveria consumir aproximadamente 78 g de proteína por dia.”
Quando Suplementar?
A proteína pode ser obtida de diversas fontes, como carnes, peixes, ovos, laticínios, leguminosas e suplementos. No entanto, na correria diária, muitas pessoas acabam optando por lanches rápidos, pizza e beliscadas, que não atendem à necessidade proteica adequada. Idosos, que têm dificuldades de mastigação, também podem se beneficiar de suplementos. Elaine reforça que “a suplementação pode ser útil, especialmente quando associada a um programa de exercícios. No entanto, é fundamental que a necessidade de proteína, o cálculo da quantidade a ser suplementada e a decisão de suplementar sejam avaliadas por um profissional.”
